생강은 서리가 내리기 전인 9월 말부터 수확하는 작물로 겨울철인 지금 수분이 많고 맛이 좋습니다. 소량만 넣어도 음식의 풍미를 높여주고 김장에 넣는 생강, 차로 끓여먹는 생강, 편강으로 만들어 먹는 생강 등 다양한 방법으로 활용되고 있는 생강은 우리 몸에 이로운 효능도 많이 가지고 있습니다. 생강이 가진 효능에 대해 알아보겠습니다. 생강은 주로 호흡기·소화기 질환을 다스리며, 건위제 (위를 튼튼하게 만드는 약재)로 효험이 있습니다. 생강이 효능을 보이는 관련 질병으로는 감기, 고혈압, 관절염(화농성관절염), 광견병, 구충, 구토, 기관지염, 기관지천식, 담, 담석증, 대하증, 독감, 동상, 두통, 류머티즘(만성 류머티즘성 관절염), 멀미, 복막염, 복부팽만, 복통, 비염, 설사, 소화불량, 식욕부진, 신..