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편스토랑 김재원 레시피 2

편스토랑 출시메뉴 김재원 고들빼기두루치기 파김치항정살볶음면 문어떡국

편스토랑의 스물한 번째 주제, 김치를 이용한 편의점 간편식, 밀키트 출시의 우승자는 김재원의 고들빼기 두루치기가 차지했습니다. 출연한 지 얼마 되지 않았지만 벌써 우승을 두번이나 거머쥔 김재원은 늘~ 에너지 넘치고 애교 많은, 요리 연구에도 많은 도움을 주는 아들 이준이에게 고맙다는 소감을 남겼는데요, 치열했던 경쟁에서 1위를 차지한 김재원의 고들빼기 두루치기 레시피 알아보겠습니다! #고들빼기두루치기 요리 재료 냉동 뒷다리살 덩어리 300g, 고들빼기김치 100g, 양파 반 개, 대파 1개, 청고추 1개, 홍고추 1개, 밥 한 공기, 깨 [양념] 후추 한 꼬집, 맛술 1T, 매실 식초 1T, 매실청 1T, 들기름 1T, 고춧가루 3T, 양조간장 2T, 굴소스 1T, 올리고당 1T, 물 3T #만드는 법 ..

음식/레시피 2021.02.13

편스토랑 김재원 백김치 고구마 그라탕 / 이유리 반반 김치파이

#백김치고구마그라탕 요리 재료 고구마 3개, 파스닙 1개, 백김치 잎 2장, 양송이버섯 4개, 양파 1개, 자숙 새우 반 컵, 우유 2.5컵, 새우 100g, 양파 반 개, 양송이버섯 3개, 우유, 소금, 후추, 백김치 100g, 피자 치즈 100g # 만드는 법 1. 백김치 잎 2장은 잘게 다지고, 파스닙 1개는 껍질을 벗긴 후 가운데 심지를 제거하고 잘게 다진다. 2. 양파 1개는 잘게 다지고, 양송이버섯 4개는 밑동을 제거하고 슬라이스한다.자숙 새우는 꼬리를 제거한 후 잘게 잘라준다. 3. 고구마 3개는 껍질을 벗긴 후 듬성듬성 잘라 찜기에 넣고 20분간 익힌 후 으깨준다. 4. 올리브오일을 두른 팬에 양파, 양송이, 파스닙, 다진 마늘 0.5T, 후추 한 꼬집, 소금 두 꼬집을 넣고 볶아준다. 5..

음식/레시피 2021.02.05
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