#밥갈비 요리 재료 돼지목살 다짐육 500g, 대파 3대, 양파 1개, 표고버섯 3개, 생강즙 1T, 후추 조금, 청주 1.5T, 소금 조금, 식용유, 슬라이스 치즈 5장, 달걀 5개, 맵쌀 250g, 아스파라거스 5대, 고추다짐장 한 줌, 핑크페퍼홀, 영양부추 10g, 마늘 3알, 간장, 올리고당, 통깨, 참기름 #만드는 법 0. 재료 준비 ① 멥쌀 250g을 찜솥에 넣고 고두밥을 지어준다. ② 대파 3대, 양파 1개, 표고버섯 3개, 영양부추 10g을 각각 잘게 다진다. ③ 마늘 3알을 다져준다. ④ 돼지목살 다짐육 500g에 청주 1.5T, 후추 조금, 생강즙 1T, 소금 조금을 넣어 밑간한다. ⑤ 간장 2T, 올리고당 2T, 참기름 2T를 섞어 소스를 만든다. ⑥ 달걀 5개를 써니사이드업으로 프라..