#땡초간장 잡채밥 요리 재료 남은 잡채, 마늘 7개, 생강 5g, 청양고추 3개, 카놀라유, 설탕 5T, 간장 3T, 식초 2T, 맛소금 1t, 물 100ml, 참기름, 달걀 1개, 밥 1인분(210g) #만드는 법 0. 재료 준비 ① 마늘 7개를 칼로 으깨준 뒤 잘게 다져준다. ※ 다진 마늘 사용 시에는 1T 넣으시면 됩니다! ② 생강 5g을 칼로 으깨준 뒤 잘게 다져준다. ※ 마늘과 생강의 비율을 2:1 정도로 해주세요! ③ 청양고추 3개를 듬성듬성 썰어 준비한다. 1. 설탕 5T, 간장 3T, 식초 2T, 맛소금 1t, 물 100ml를 넣고 양념장을 만들어준다. 2. 약불에 카놀라유 두 바퀴를 둘러준 후 준비한 마늘, 생강, 청양고추를 넣어 튀기듯 바삭하게 기름을 내준다. 3. 2의 프라이팬을 강불..