# 김돈까스 요리 재료 [김돈가스] 돼지 등심 100g, 달걀 3개, 카레가루(백세카레 약간 매운맛) 1팩, 밀가루, 빵가루, 조미된 김가루, 소금 약간, 후추 약간, 파슬리 가루, 식용유 [김소스] 조미김 1봉지, 맛술 1T, 버터 2조각(20g), 우스터소스 2T, 올리고당 1T, 참깨 2T, 생와사비 0.5T, 소금 약간, 통후추 간 것(순후추 X) # 만드는 법 [김돈가스] 1. 돼지 등심을 돈까스 망치로 두드려 얇게 펴줍니다. 2. 얇게 편 돼지 등심 앞뒷면에 소금과 후추를 살짝 뿌려 밑간합니다. 3. 돼지 등심 앞뒷면에 카레가루를 뿌립니다. 4. 돼지 등심을 밀가루 ➜ 달걀물 ➜ 김가루 ➜ 달걀물 ➜ 빵가루 순으로 묻힙니다. 5. 팬에 식용유를 붓고 170-180℃의 온도에서 5-6분 정도 튀..