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제철음식 효능 2

7월 제철음식 식재료 효능

수박 - 아프리카 열대지역이 원산지이나 지금은 주로 아시아에서 재배, 생산이 이루어짐 - 갈증을 없애주고 해독하는 효능 - 간염, 담낭염, 신염(腎炎)과 황달을 치료해주고 혈압을 내리는 작용 - 저칼로리 음식(100g당 30㎉)으로 체중조절에 효과적 - 차가운 성질을 가지고 있음 - 다량의 칼륨을 함유하고 있으므로 칼륨 배설 능력이 부족한 신장질환의 경우 섭취주의 (고칼슘혈증 주의) 오이 - 칼륨의 함량이 높은 알칼리성 식품, 풍부한 비타민 - 특유의 식감과 향을 가짐 - 체내의 노폐물 배출효과 - 이뇨작용, 황달, 부종에 좋음 - 피부미백, 염증 진정, 보습효과가 뛰어남 - 가시가 상처 나지 않고, 단단하며, 꽃이 붙어있으면 신선한 오이일 확률이 높음 사과 - 비타민 A, 비타민 C와 칼륨, 칼슘, 나..

일상 2021.06.28

6월 제철음식 식재료 효능

감자 - 외상치료에 효과가 있고, 소화기질환을 다스림 - 관련 질병: 고혈압, 과민성대장증후군, 구내염, 농가진, 담낭염, 변비, 복통, 십이지장궤양, 알레르기, 완하, 탕화창(화상), 피부염, 위궤양, 위·십이지장궤양, 위염, 인두염, 절양, 좌섬, 충치, 타박상 - 싹이 돋는 부분은 아린 맛을 내는 솔라닌이 들어 있어 독성이 있으므로 도려내고 먹거나 심한 경우 버려야함 매실 - 매화나무의 열매 - 목마름, 설사, 만성기침 등을 치료 - 구연산과 무기질 등이 풍부하여, 체내 신진대사 활성화, 노폐물 제거 등 피로 개선 보리 - 주로 건위식(위를 튼튼하게 하여 소화기능을 높이기 위함)으로 이용하고, 각종 음식물의 체증을 내리게 함 - 관련 질병: 각기, 간기능회복, 감기, 강장보호, 건비, 건선, 건위,..

일상 2021.06.03
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